Dossier vending

Il bello di bere on the go

In un’indagine esclusiva di GNResarch per Food, il comportamento di acquisto e di utilizzo dei distributori automatici, scelti da un terzo degli italiani

Il bello di bere on the go
In confronto al retail, i distributori automatici sono un luogo d’acquisto ancora poco monitorato. Per questo, con l’indagine esclusiva commissionata lo scorso giugno a GNResearch su 1.000 consumatori, Food ha voluto conoscere più da vicino il comportamento dei frequentatori delle vending machine, le categorie da loro preferite, i problemi ricorrenti e le aspettative per l’evoluzione del canale.

Oltre un terzo degli italiani acquista presso le macchinette. Il 36,7% del campione intervistato, infatti, dichiara di aver acquistato, negli ultimi tre mesi almeno un prodotto presso i distributori automatici. La percentuale più alta di acquirenti si ritrova fra i più giovani (18-34 anni). L’area di più intenso utilizzo è il Nord-ovest, con il 45,2% delle risposte. Fra i prodotti più acquistati spiccano le bevande (l’80,2% delle preferenze va alle bibite fredde, il 54,2% all’acqua minerale). Fra le bevande calde spicca il caffè (38,2%), che piace in particolare alle donne (43,5%). Registrano percentuali più basse di acquisto gli snack dolci e salati, che si attestano al 21,3% e al 20 per cento. Particolare interesse verso queste categorie è dimostrata dalla fascia più giovane (18-24 anni). In merito ai luoghi dove capita più spesso di acquistare dai distributori automatici, l’ubicazione privilegiata è il posto di lavoro (44.9%). Seguono l’ospedale (32,9%) e la scuola (13%).

Di Matilde Viviani
Versione integrale su Food 7 - 2007