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Bonino: fate largo al made in Italy

Lo scorso febbraio, la missione italiana in India ha avviato una serie di collaborazioni nell�ambito della trasformazione, in particolare nel West Bengal

Se il 2006 è stato l�anno della Cina, nel 2007 l�attenzione del Governo italiano si è decisamente spostata verso l�India. Il passo più evidente è la missione tenutasi dall�11 al 14 febbraio scorsi, che ha visto il primo ministro Romano Prodi alla testa di una serie d�imprese italiane interessate a intraprendere o a potenziare i propri rapporti commerciali con il subcontinente. Food ha chiesto Emma Bonino, ministro per il Commercio estero, quali opportunità può offrire questo grande mercato emergente agli operatori del comparto agroalimentare italiano.

�L�India - commenta Bonino - ha bisogno di rilanciare la sua agricoltura: in questo campo abbiamo la tradizione e l�esperienza per fornire tecnologie e conoscenze di ottimo livello, dando un significativo contributo ai programmi di modernizzazione che il governo indiano ha avviato, soprattutto per la catena del freddo. Tanto per fare un esempio, oggi i produttori indiani vendono solo frutta e verdura fresche, oppure riso appena raccolto, perché non sanno come conservarli. Nei settori del confezionamento e della trasformazione possiamo dare un significativo contributo ai programmi di modernizzazione che il Governo indiano ha avviato, soprattutto per la catena del freddo. è inutile negarlo: c�è molto spazio per il made in Italy�.

Di Emanuela Taverna
Versione integrale su Food 12 - Dicembre 2007