Intervista a Mister Prezzi
Luigi Matsrobuono rilascia a Food la prima ntervista a tutto campo sugli impegni e sulle sfide che lo attendono nel suo nuovo incarico.

Operazione rientro. L’allarme inflazione ha portato alle stelle l’attenzione dei consumatori sui prezzi. Ora, però, le condizioni che hanno determinato i rincari sono tutte in gran parte ridimensionate: ma l’allerta resta alto. Tanto che Luigi Mastrobuono, nuovo Garante per la sorveglianza dei prezzi, raccoglie da Antonio Lirosi un testimone tutt’altro che “leggero”.
Dovrà infatti presidiare la fase di rientro, garantendo la simmetria tra gli andamenti delle quotazioni internazionali delle materie prime alimentari, tutte improntate al ribasso, e gli effettivi listini.
D. La recente multa dell’Antitrust ai pastai avrà qualche ricaduta sull’efficacia della vostra azione di moral suasion?
R. Si tratta di procedure indipendenti e che riguardano attribuzioni diverse, senza collegamenti diretti. L’attività dell’Antitrust è volta a identificare e sanzionare gli eventuali comportamenti anticoncorrenziali disciplinati dalla legge. Al netto di questa specifica attività, il mio auspicio personale è di assistere a una rapida diminuzione del prezzo della pasta perché oggi sono presenti sul mercato le condizioni perché ciò possa avvenire, indipendentemente dalle multe.
D.Che giudizio dà dell’attività svolta fin qui dall’ufficio di cui ora è alla guida?
R. Il Garante per la sorveglianza dei prezzi è una figura recente, istituita poco più di un anno fa. La cultura dei prezzi in Italia risente ancora dell’impostazione amministrativa propria del nostro ordinamento giuridico. Due esempi: le licenze commerciali da una parte e il sistema dei prezzi amministrati dall’altra.
Entrambi questi sistemi hanno tenuto fermi per lungo tempo alcuni processi di mercato.
Di Emanuela Taverna
Versione integrale su Food 4 - 2009
