Numero 1 - 2009
Omniscom cede ai competitor. Beverage: la frutta va in bottiglia. Mercato pubblicitario: Tempi duri per l’adv. Vini: Bolla torna in mani italiane
Cover Story
- Sociologia - Una mela al giorno... - Secondo Monica Fabris, presidente di Gpf&Associati, anche gli alimenti sono visti come investimento per la salute
- Intervista - Allarme reddito - Per Carlo Sangalli, presidente di Confcommercio, i problemi dell6#8217;Italia sono bassa produttività e spese obbligate eccessive
- Industria - Perché ce la faremo - In tutte le categorie, la sopravvivenza in tempi di crisi sarà appalto di coloro che riescono a distinguersi
- Trade - Semplicità a scaffale - Le tendenze di consumo analizzate dai principali retailer: Coop Italia, Coralis, Esselunga, Interdis, Selex Gc, Sigma e Sisa
Dossier
- Sondaggio - Pausa pranzo in austerity - Secondo l’inchiesta della Fipe, donne e over 35 anni risultano tra i pił predisposti a rinunciare ai consumi fuoricasa
- Aziende - La marca gioca ancora fuoricasa - Costi di produzione elevati e riduzione del potere di spesa dello shopper sono le principali criticità per la grande industria
Mercati
- Fresco - È wurstelmania - L’insaccato anticrisi per eccellenza continua a crescere, ma il mix dei consumi si sposta verso la fascia bassa del mercato
- Grocery - Un anno davvero speciale - Zuccheri speciali ed extrafini trainano la crescita della categoria. Nel miele, gli incrementi a doppia cifra sono merito delle pl
Attualitą
- Vini - Bolla torna in mani italiane - La storica cantina torna completamente in mano di Gruppo italiano vini, che ha ultimato il riassetto
- In primo piano - Riso, un anno ad alta quota - La fine del prezzo d’intervento ha portato forti oscillazioni sul mercato del risone. E c’è chi prevede un 2009 di sangue
Trade
- Ristorazione - Rossopomodoro va a Tokyo - La catena vende già 8mila piatti al mese, grazie al successo della pizza margherita, prodotta con ingredienti campani
Rubriche
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